تستخدم الكليات الذكاء الاصطناعي لتأهيل عمال الضيافة في المستقبل

Rachel J.C. Fu

هل سيقلل الذكاء الاصطناعي من عدد الوظائف في قطاع الضيافة؟

يمكن أن يقلل الذكاء الاصطناعي من عدد الوظائف، لكنه قد بدأ بالفعل في تغيير طريقة أداء الوظائف الحالية من خلال التعامل مع مهام مثل تسجيل وصول الضيوف واستفسارات العملاء وما إلى ذلك.

لذا، في صناعة الضيافة المستقبلية، بدلاً من الحاجة إلى الأشخاص الذين يتفاعلون مع العملاء، ستحتاج الصناعة إلى المزيد من محللي البيانات ومديري الذكاء الاصطناعي والأشخاص الذين يمكنهم تقديم الدعم الفني. وذلك لأن الذكاء الاصطناعي يمكنه أداء المهام الروتينية والمتكررة، مثل حجز التذاكر والإجابة عن استفسارات العملاء.

كيف تستخدم برامج الضيافة الذكاء الاصطناعي في التعليم داخل الفصول الدراسية؟

تستخدم الجامعات الواقع الافتراضي لمحاكاة سيناريوهات العالم الحقيقي للطلاب، لممارسة مهاراتهم وصقلها في بيئة خالية من المخاطر.

على سبيل المثال، يمكن لمحاكاة مدعومة بالذكاء الاصطناعي تقليد عمليات الاستقبال، وإدارة المطبخ، وكذلك حالات الطوارئ. وهذا يوفر للطلاب تجربة عملية ويتيح لهم الحصول على تغذية راجعة فورية.

يعد استخدام الذكاء الاصطناعي في تعليم الضيافة أمرًا ضروريًا؛ لأنه يساعد في خلق تجربة تعلم أكثر تخصيصًا تبني على نقاط قوة الطلاب وتساعدهم في التغلب على التحديات. على سبيل المثال، يمكن للذكاء الاصطناعي أن يسهل على الطلاب الحصول على تغذية راجعة أسرع حول أعمالهم، مما يساعدهم على التعلم بشكل أفضل. كما يمكنه اقتراح مواد وأساليب تدريس جديدة للمعلمين، مما يحسن طريقة التعليم.

هل سيجعل الذكاء الاصطناعي الصناعة أفضل؟

تشير الأبحاث إلى أن الذكاء الاصطناعي لديه القدرة على تحسين صناعة الضيافة بشكل كبير من خلال زيادة الكفاءة. ويمكنه أيضًا تخصيص تجارب العملاء، وتوقع احتياجاتهم، وتحديد الاتجاهات، وتقليل التكاليف التشغيلية.

يمكن أن توفر برامج الدردشة الآلية والمساعدون الافتراضيون المدعومون بالذكاء الاصطناعي خدمة عملاء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع. ويمكنهم التعامل مع الحجوزات والاستفسارات وتقديم توصيات مخصصة. وهذا يعزز تجربة الضيوف ويحرر الموظفين البشريين للتركيز على مهام أكثر تعقيدًا، مثل التعامل مع المشكلات غير المتوقعة أو الشكاوى أو حالات الطوارئ. ويمكن للذكاء الاصطناعي المساعدة في تحديد المشكلات، ولكن هناك حاجة إلى الموظفين البشريين لتقديم استراتيجيات للتخطيط والتطوير المهني وإدارة المخاطر.

عندما يصبح عدد المتقدمين للوظائف غير قابل للإدارة، قد تفكر شركات الضيافة في اعتماد الذكاء الاصطناعي لتبسيط عملية التوظيف، باستخدام الخوارزميات لتحديد المرشحين الواعدين بناءً على المهارات والخبرة. كما قد تأخذ في الاعتبار ضمان برمجة الذكاء الاصطناعي لتجنب الانحيازات المتعلقة بالعمر، أو الجنس، أو العرق، أو الخلفية التي تم العثور عليها في أدوات التوظيف.

تستخدم بعض شركات الفنادق الذكاء الاصطناعي لإدارة استهلاك الطاقة. ويتم ذلك من خلال استخدام حساسات ذكية وخوارزميات لضبط الإضاءة والتدفئة والتبريد بناءً على الإشغال وظروف الطقس، مع التركيز على تقليل الأثر البيئي.

كما يحترم ذلك راحة الضيوف، حيث يمكن للضيوف تجاوز الإعدادات يدويًا. ويبرز هذا المثال التطبيق الأخلاقي للذكاء الاصطناعي في تحقيق توازن بين الكفاءة التشغيلية ورضا الضيوف والمسؤولية البيئية.

مع استمرار تطور التقنيات، أتوقع بشجاعة أن تصبح الحلول المدعومة بالذكاء الاصطناعي جزءًا أساسيًا من كل جانب يتعلق بتعظيم التدفق النقدي. وستصبح روبوتات الدردشة التي تعبر عن مشاعر شبيهة بالبشر معيارًا، حيث توفر تفاعلًا فوريًا وشخصيًا مع الضيوف أثناء تسجيل الوصول أو عند الحاجة. وقد يؤدي ذلك إلى تحسين مستويات الرضا.

يجب أن يولي النظام المدعوم بالذكاء الاصطناعي الأولوية لموافقة الضيوف، مما يسمح لهم بالاختيار بين المشاركة أو عدم المشاركة في جمع البيانات واستخدامها. ويجب أيضًا أن يوضح بشكل واضح كيف تعزز البيانات تجربتهم في السفر. على سبيل المثال، يمكن لضيوف سلسلة فنادق فاخرة اختيار مشاركة تفضيلاتهم الغذائية للحصول على توصيات مخصصة للمطاعم، مع ضمان استخدام معلوماتهم فقط لتحسين زيارتهم، وعدم مشاركتها مع أطراف ثالثة دون موافقة صريحة.

قد لا تكون الروبوتات تتولى زمام الأمور في عالم الضيافة، لكنها بالتأكيد تقوم بتسجيل وصولنا إلى فنادقنا. فهل سيُعتبر الذكاء الاصطناعي أفضل كونسيرج لدينا على الإطلاق، أم سيظل الضيوف يفضلون اللمسة الإنسانية؟ ستكون هذه واحدة من أهم الأسئلة التي يجب استكشافها مع إعادة تشكيل الذكاء الاصطناعي لصناعة الضيافة وتجربة الضيوف في السنوات المقبلة.

المصدر: The Conversation