بالصور.. الأعشاب العطرية تفوح من مزرعة “جانجل” في باريس

AI بالعربي – “متابعات”

أهلا بكم في “جانجل”، المزرعة العمودية الطامحة إلى احتلال المرتبة الأولى في فرنسا.

أسس الخبير المالي السابق جيل دريفوس ورجل الأعمال نيكولا سيجي هذه الشركة الناشئة عام 2016، وفتحت جانجل أول مزرعة لها في شاتو تييري بشمال شرق فرنسا، غير أنها تعتزم فتح موقعين آخرين بحلول نهاية 2022، تصميما منها على أن تصبح الأولى بين المزارع العمودية للخضار في البلد.

176 102212 aromatic herbs ooze jungle farm paris 2

تستخدم جانجل أسلوب الزراعة بلا تربة في مادة “خاملة”، فتنمو النبتات وتروى بمياه مشحونة بالمغذيات، في نور مصابيح “ليد” للنمو النباتي وسط جو دافئ ورطب.

وتحتوي المزرعة على “برجي” إنتاج تتكدّس الأحواض فيهما على ارتفاع عشرة أمتار، وقال رئيس جانجل جيل دريفوس البالغ 38 عاما لوكالة الأنباء الفرنسية: “سيكون لدينا 19 برجا بحلول نهاية السنة”.

وأوضح أن بإمكان كل برج إنتاج 400 ألف نبتة في السنة، متوقعا أن يصل الإنتاج السنوي بعد اكتمال الأبراج كلها إلى ثمانية ملايين نبتة.

176 102212 aromatic herbs ooze jungle farm paris 3

المذاق

تزرع جانجل نبتات عطرية مثل الريحان والبقدونس والكزبرة والثوم المعمّر، والبذور المستنبتة مثل الخردل والفجل الأرجواني والحبق الياباني والواسابي، وكذلك أنواعا من الخس والأعشاب.

وتوجه المزرعة منتجاتها الطازجة لشبكات التوزيع الكبرى، ويمكن رؤية أعشابها معروضة منذ الآن في بعض المتاجر الباريسية، وتعتمد جانجل شعار “تسخير قوة الابتكار الصناعي لخدمة الحياة النباتية”.

176 102212 aromatic herbs ooze jungle farm paris 4

وقال جيل دريفوس: “سنلبي العادات والحاجات الجديدة لدى المستهلكين بنبتات خالية من مبيدات الحشرات، طيّبة المذاق، حيّة، يمكن تعقّب مصدرها، وأهم من كل ذلك، يتمّ إنتاجها بالقرب من مواقع بيعها واستهلاكها”.

في المستودع، يبدأ مسار البذور المنثورة في طبق على سجادة آلية، فيتم زرعها بدقة بالغة في احواض تتضمن حاويات صغيرة.

وتتوجه الأحواض بعد ذلك إلى غرف الاستنبات حيث تخيم ظروف جوية استوائية، فتبقى النبتات فيها بضعة أيام قبل أن يتم توضيبها في أبراج الزراعة حيث تنمو وتصل إلى نقطة البلوغ.

176 102213 aromatic herbs ooze jungle farm paris 5

وفي البرج، يتحكّم جهاز كمبيوتر بكل المعطيات مثل المياه والمغذيات والإضاءة ودرجة الحرارة والرطوبة ونسبة ثاني أكسيد الكربون والتهوية، فيصححها باستمرار بموجب الهدف المطلوب.

وأوضح الخبير الزراعي ميكايل ميتران مسؤول البحث والتطوير ورئيس المزروعات في الشركة “يمكننا من خلال التلاعب بالطيف الضوئي وبمختلف نسب الألوان، جعل نبتة تزهر بشكل أسرع، أو جعلها كثّة أكثر، أو ذات أوراق أكبر، تعديل شكلها”.

176 102213 aromatic herbs ooze jungle farm paris 6

جهاز روبوت

يشرف جهاز روبوت على توضيب الأحواض المكدسة على 15 مستوى، ومراقبة شروطها الصحية.

وقال جيل دريفوس: “لدينا إنتاجية عالية للغاية لأننا نضبط كل المعطيات لتكون مثالية”، مضيفا: “في الأرض تجنون ثلاثة إلى خمسة محاصيل من الريحان كحد أقصى في العام. أما نحن، فلدينا 14 محصولا”.

ويؤكد أن الشركة تهدف إلى تحقيق الربحية بنهاية 2022 حين يبلغ الموقع الثاني نصف طاقته.

كذلك تراهن جانجل على إنتاج النبتات لصانعي العطور ومستحضرات التجميل، ويمثّل هذا القسم من الإنتاج حاليا 30% من إيراداتها، لكن الشركة ترفض كشف معلومات عن الزهور التي تنتجها.

176 102213 aromatic herbs ooze jungle farm paris 7

وتبقى منطقة الإنتاج محجوبة عن أنظار الزوار، ويكتفي جيل دريفوس بالقول إن المزرعة تنتج “زهرة نادرة” ستدخل في وصفة عطر.

وبعد قضاء عشر سنوات في القطاع المالي، قرر دريفوس عام 2015 أن يغير حياته بعد قراءة مقال حول الزراعة العمودية، فتوجه إلى نيويورك ليقابل مبتكر هذا المفهوم ديكسون ديبومييه، الأستاذ الفخري في جامعة كولومبيا.

وبعد ذلك، حضر مؤتمرا عالميا حول الزراعة العمودية في كاليفورنيا، وروى “عدت إلى باريس، تركت وظيفتي، وغادرت في جولة حول العالم لأرى ما كان يجري على هذا الصعيد”، وفي هذه الأثناء، التقى نيكولا دوبوي الذي أصبح لاحقا شريكه، وجمعت جانجل للتوّ 42 مليون يورو لانطلاقتها.

176 102214 aromatic herbs ooze jungle farm paris 8

Related Posts

“الاستقرار الحسابي تحت الضغط”.. كيف تصمد النماذج في البيئات المتطرفة؟

22 / 100 بدعم من Rank Math SEO نتيجة تحسين محركات البحث “الاستقرار الحسابي تحت الضغط”.. كيف تصمد النماذج في البيئات المتطرفة؟ AI بالعربي – خاص مع توسع استخدام الذكاء…

أكمل القراءة

“مفاتيح القرارات غير المرئية”.. كيف تفكر النماذج التوليدية خلف الكواليس؟

23 / 100 بدعم من Rank Math SEO نتيجة تحسين محركات البحث “مفاتيح القرارات غير المرئية”.. كيف تفكر النماذج التوليدية خلف الكواليس؟ AI بالعربي – خاص مع انتشار النماذج التوليدية…

أكمل القراءة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

You Missed

“Lawgeex” أداة متطورة لمراجعة وتعديل الوثائق القانونية باستخدام الذكاء الاصطناعي

  • من admin
  • يوليو 10, 2025
  • 5 views
“Lawgeex” أداة متطورة لمراجعة وتعديل الوثائق القانونية باستخدام الذكاء الاصطناعي

“سدايا” تمنح شركة “سدم” وسم “ملتزم” وشهادة اعتماد مقدم خدمات ذكاء اصطناعي تقديرًا لالتزامها الأخلاقي والتقني

  • من admin
  • يوليو 10, 2025
  • 6 views
“سدايا” تمنح شركة “سدم” وسم “ملتزم” وشهادة اعتماد مقدم خدمات ذكاء اصطناعي تقديرًا لالتزامها الأخلاقي والتقني

ابتداءً من العام الدراسي المقبل: الذكاء الاصطناعي يدخل مناهج التعليم العام في السعودية

  • من admin
  • يوليو 10, 2025
  • 15 views
ابتداءً من العام الدراسي المقبل: الذكاء الاصطناعي يدخل مناهج التعليم العام في السعودية

“الاستقرار الحسابي تحت الضغط”.. كيف تصمد النماذج في البيئات المتطرفة؟

  • من admin
  • يوليو 10, 2025
  • 12 views
“الاستقرار الحسابي تحت الضغط”.. كيف تصمد النماذج في البيئات المتطرفة؟

“تصميم الإشارات العاطفية” في الواجهات الذكية.. كيف تبني الثقة مع المستخدم؟

  • من admin
  • يوليو 10, 2025
  • 12 views
“تصميم الإشارات العاطفية” في الواجهات الذكية.. كيف تبني الثقة مع المستخدم؟

الذكاء الاصطناعي لا يُغني عن البشر: متى تكون الكفاءة التقنية غير كافية؟

  • من admin
  • يوليو 10, 2025
  • 10 views
الذكاء الاصطناعي لا يُغني عن البشر: متى تكون الكفاءة التقنية غير كافية؟